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2017年11月18日

24時間心電図とか(グロ画像注意)…。(デミ丼)

24時間心電図とか(グロ画像注意)…。(デミ丼) 先日の24時間心電図の・・・。

時の事をちょこっとだけ。
会社の忘年会でした。



忘年会と言う、呑み会をちょこっと利用?



これです。24時間心電図のデータ取りですね~。呑んでる方が異常も出やすい場合があるそうですので(笑)モザイクは自主規制。



まあぼちぼち。ビールから始まります。



呑み放題付きでしたが。結局、この黒霧のロックばかりを呑んでました~。



画像よりも味は落ちるかなぁ~どうしても大人数だと作りおきになるみたい。。。



これも、ねぇ。。。



お店からの、久保田は千寿。15年以上は口にしてない気も(笑)
あまり久保田は好きではないので。。。で、やはり千寿は。。。好みは人それぞれ、ですよね。。。



でも、こちらは美味しかったなぁ(笑)初めからこれをずっと呑んどけば良かった♪
そんなわけですが。データ結果は聞いてません(笑)



こちらも、自主規制(笑)

さて、レシピは。
11/16の「デミグラスソース丼」です。



市販の(業務用ですが(笑)デミグラスソースのパック(200g)を使って。
デミグラスソースのご飯かけにしてみました~。



業務用スーパーのデミグラスソースパック。玉ねぎ小1個と。ニンニク1カケ。
合挽肉200g。玉ねぎはスライスに、ニンニクは潰してみじん切りに。



フライパンにオリーブオイルをひき。玉ねぎ炒めます。



次いでニンニクを炒め。
香りが立ったら、合挽肉を投入します。



肉の色が変わったら。バター10gを加えて炒め。



軽く塩胡椒をふって。大さじ2赤ワインを加えます。



水100ccを投入して。沸騰したら灰汁を取ります。



デミグラスソースを加えて混ぜ。




大さじ1ケチャップ・1濃厚ソース、小さじ1醤油を加えて。
5分間、弱火で煮ます。



隠し味の(笑)ピザチーズを一掴み~。



ひと混ぜして、黒胡椒をふったら出来上がりです。



ご飯にかけて。パスタも、良さそうですよね?
キッチンベースではこんな感じに。



牛肉ならハッシュドビーフ、なのかな。
ちなみに。この日は毎週木曜の休肝日。。。






ブログ一覧 | 通院 | 日記
Posted at 2017/11/18 18:39:18

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この記事へのコメント

2017年11月18日 20:53
忘年会いいですね~!飲みすぎますね
久保田の千寿はね~、名前だけで旨くないですね。
デミグラース丼!食いつきましたよ。
試します(^^♪
コメントへの返答
2017年11月19日 9:18
量は、そんなに呑まなかったのですが。
結果的にちゃんぽんになったので、酔いました(笑)
朝日酒造さんは。参乃越州は大好きなのですが~♪
絵的に(^^;)時間があれば、上にチーズ乗せ(一枚ものとか)の方が映えますよ、おそらく(笑)
2017年11月19日 14:53
ちょっと遅めのコメントですが
料理動画良いね~
クッキングの方もアップ
出来るだけ頑張ってください
といっても忙しそうだもんねぇ
コメントへの返答
2017年11月19日 19:31
動画ですが。スライドショーっていうのはどうなんでしょうかねぇ?
一つ目はこのサイトの画像にリサイズしたもの。二つ目は、オリジナル画像ですが。
モニターに変化は無いみたいなので、自分のは。手間を考えると荒い方でも良いのかな?
当初は、サイトの文字をコピーして書くつもりでしたが。どうにもコピー出来ない、のにソフトは購入してしまって。。。なかなか、どうして(^^;)

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「本日はデスクトップPCが動作してますwどうもいろいろと付け替えてたらトラックボールマウスの不具合みたいです。以前も1回なったので新しいのに交換したんですが同じ様に。調べると稀みたいですが相性が悪いんでしょうね。一応動画も編集出来たのでこれで行きますが。完全な確証はありませんw」
何シテル?   03/19 21:17
「じぇ~ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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