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2017年10月20日

飲み(呑み)もの…。(白菜のクリームオーブン焼)

飲み(呑み)もの…。(白菜のクリームオーブン焼) ドクターペッパーって。御存知ですか・・・。

流石にこれだけ雨続きだと。車ネタも尽きますよね(笑)

話題は。飲みものです、最近の。
ドクターペッパーは、偶然にスーパーで見つけたもの。
新製品と記載されてたので、最近のでしょうか。
これ、大好きなんですよね~♪
26年ほど前にアメリカ西海岸でお初。だけど、こちらではなかなかお目にかかれなくて。一部、ネット販売(あと関東方面)とかも知ってはいましたが。ケースだとそれこそバカ飲みしそうで(笑)
で、梅酒の方は。レーシングショップの奥さんに友人を通して、貰い受けました。
デカい漬け瓶ごとなんで~梅酒パーティが出来そうなくらい~(^_-)-☆
中の梅自体も美味しそうなんですよね~どうしようかな(笑)



早いところ、中身を移して。容器は返さないといけませんね。瓶を入手した方が早いよなぁ。。。それより早く呑めって?無理無理な量、です(^^♪



実は、入手した10/18にはもう呑んでたんです、次男と。少しだけ水割りにした方がベストかなぁ~(^_-)-☆
大変美味しいですm(__)mお礼言っとかないとなぁ。。。



ドクターペッパーは、本日に♪缶しか見た事無かったんですが。本日はこれ、税抜き¥88だったかな?



初めてなんで、ボトルは。一本だけ購入して。これも、次男とシェア(笑)
確か、長男は苦手だった筈です、これは。好き嫌いがハッキリでる味ですからね。
ちなみに、次男は大好きなんです。



コカコーラが販売元みたい。ちょっと見慣れない名前ではありますが。
炭酸の強さとか、甘さとか濃いさとか。若干、違うような気もしますが。
ドクターペッパーであることは間違いない、ですね。
コーラ煮とかも作ってますが。これでも作ってみようかなぁ~(^_-)-☆

さて、レシピは。
その?10/18の「白菜としし唐のクリームオーブンチーズ焼き」です。。。長い名前m(__)m



ウインナーと少量のベーコンと。
先日余った生クリームでクリーム煮にして。
チーズをふりかけて、オーブンで焼いてみました~♪



ウインナーは、5本使用。ベーコンは、33gくらい。しし唐は、小さめのパックを1P。生クリームは、約100cc。白菜は、3枚前後。白ネギ1/2本。ニンニク1カケ。



白菜は、芯に近い部分は短冊に。残りの葉は、ザックリと大きめにカットしておきます。
ウインナーは、斜め切り。ベーコンは食べやすい大きさ。ニンニクは刻み、しし唐は、頭の部分をカット。



フライパンにオリーブオイルをひき。ウインナーとベーコンを炒めます。



次に、白菜の芯の部分を加えて炒め。
少し透明感が出てきたら、ニンニクを投入します。



香りが立ったら、しし唐を加えて。全体に油を回し。



白菜の葉の部分と白ネギを投入。



軽く塩胡椒と小さじ1昆布茶を加えます。でも普通に、顆粒コンソメが良いかと(笑)うちには、置いて無いんですよ~。
大さじ3白ワインを加えます。小さじ1醤油も加えて。



生クリームを投入して全体に絡めます。



出来たら、グラタン皿等に注ぎ。
上から、ピザチーズを適宜(笑)それから、粉チーズも乗せたら。



予熱してたオーブンで焼きます。普通のオーブントースターの方が早いかと。これは、コンベクションオーブンのファン有り上下ヒーターの250℃で15分前後焼きました。



まあ焼き色が付けばOKな(笑)



敷物が、鉄板用なのはご愛嬌なんですが(笑)
黒胡椒を、仕上げにふりかけて出来上がりです。
キッチンベースではこんな感じに。



それにしても。日曜日には、仲間内でツーリングの最終チェックをしようって計画なんですが。
台風が近づきますよね。。。私はまだ良いにしても。
セヴン仲間なので。。。困ったものです。。。









ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2017/10/20 21:00:16

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この記事へのコメント

2017年10月21日 9:54
ドクターペッパー
久しぶりに飲みたいけど
サンリブ?

とりあえずつけた
メッキのボルトは見る限り
恐らく強度が弱いでしょう
走行中に問題が起こることは
無いでしょうが固着したら
はずすときにねじ切れると思われ
サンプルと同じ5/16x25を5本
来週にでもとっておきましょうか
コメントへの返答
2017年10月21日 18:07
そう、サンリブに並んでました~♪
マルショク系なら、あるんじゃないかなぁ。

1番、4番シリンダー付近は、比較的スペースに余裕があるので。
メッキの普通頭でも、入るし回せるんですよね。
問題は、2・3番にところ。おそらく、前回、って2014年の時には、狭かったので既存のをそのまま使用してたのが今回に結びついてるのかな?正直、憶えていませんが(笑)
自分の行動形態からそう感じてます。
同じのを5本、お願いします。出来れば~頭の小さいのは入手困難でしょうか~。
無理なら、それで。お世話になりますm(__)m
2017年10月21日 12:06
こんにちは。

ドクターペッパーですか(≧△≦)
こっちではポピュラーですが
大昔1本飲んだのが最初で最後(笑)
ルートビアーっていうのも
一般的ですがサロンパス味でダメ。
何が美味しんだか❓
こういうのってホント好き嫌いが
分かれます(笑)

np
コメントへの返答
2017年10月21日 18:13
こんばんは~♪

ドクターペッパー、癖だらけですもんね(笑)
ポピュラーってのは。うらやましい限りです。
一応、新製品で出てましたが。
ちゃんとしたリサーチしてても。人気がなければ消えますからねぇ。。。
サロンパス味?あの~サロンパス食べたことが無いので(笑)
そう言えば、タバコも30歳前半にやめましたが。
ラスト付近は、メンソール系でしたから、そんな感じのが好みなんでしょうねぇ~(^_-)-☆
2017年10月21日 20:13
ドクターペッパー・・医者でコショウ・・??
ネーミングが気になって調べたら(笑)
考案者の義父が医師で何とかペッパー
と言う名の博士だっとか。
罰ゲームみたいな飲み物ってコメントも
見ました。こちらのサンリブにもあるのかな?
今度、挑戦してみます(笑)
コメントへの返答
2017年10月22日 7:51
なんかそんな、でしたよね(笑)
ハーブ類の組み合わせなんでしょうけど。
独特の香り・味なんですよ。
罰ゲーム、人によってはそうかも~♪
でも、癖になるんですよねぇ私には。
薬みたい、って声も多く聞きますよ。
どうなんでしょう?サンリブには通ってるので。
変化には早く気がつく筈、なんですが(笑)
好きか嫌いか、さて~(^_-)-☆

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「本日はデスクトップPCが動作してますwどうもいろいろと付け替えてたらトラックボールマウスの不具合みたいです。以前も1回なったので新しいのに交換したんですが同じ様に。調べると稀みたいですが相性が悪いんでしょうね。一応動画も編集出来たのでこれで行きますが。完全な確証はありませんw」
何シテル?   03/19 21:17
「じぇ~ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。
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