九州チーズサミット in 大分開催！　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー

今日は大分市にある九州電力 大分支社にて「九州チーズサミット in 大分」が開催されます。昨日大分入りしていたKITTとスタッフRは設置開始の９時に会場に入ってチーズとPOPを・・・









展示開始！
(σ･∀･)σ




ある程度出来たところで今回熊本県から来られた山口牧場の山口やよいさんの所に挨拶に行ってきました。山口さんはNPO法人「スローライフミルクネット」の会長さんでサンモッツァレラというお酢を使ったモッツァレラを考案された方なんです。実は以前交流牧場連絡会で広島県の岡田牧場さんにサンモッツァレラの存在を教えてもらってて今回山口さんが来られて実際にサンモッツァレラを作る講習会があるってこともあって「九州チーズサミット in 大分」に参加しました。



早速牛の帽子とエプロンをつけて山口さんの所に挨拶しに行くと準備に忙しいのに丁寧に対応していただきました。ただサンモッツァレラ講習会は14:30からだったので暫く話した後KITTは自分の売り場に戻り開場の11:00から・・・





チーズ試食開始！
ﾍ(￣▽￣ﾍ)ｴﾍﾍ


去年参加した「チーズくいだおれ IN KOBE」も、ものすごい来客数でしたが今回もそれを凌ぐ来客数でスタッフRが試食を提供してKITTが試食のチーズを切りまくる！という構図ですぐに14:00が来てしまいました。KITTは鬼のように頑張って試食チーズを山のように切ってからサンモッツァレラ講習会が行われる会場に行きました。




KITTもサンモッツァレラを実際に作ってみたかったのですが、予約で一杯だったためメモとカメラを持って横から見て勉強するぞ！と思っていたのですが、何故か山口さんの・・・



















アシスタント状態に・・・
（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ



まあ・・・ある意味一番近いところでの勉強が出来たのでラッキーでした。そして講習会が終わってから・・・




K「山口さん！今日は本当に勉強になりました。ありがとうございました！」
m(__)m







山「いえいえ。どういたしまして♪」
(σ･∀･)σ








K「牧場に帰ってからスタッフに作って見せようと思います。これからもよろしくお願いします。」
(ノ;´Д`)ノ








山「はいはい。・・・ん？・・・牧場さんなんですか？」
（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ








K「はい。朝ご挨拶に行かせていただいたしおのえふじかわ牧場です♪」
ﾍ(￣▽￣ﾍ)ｴﾍﾍ








山「あら！本当や！朝来られたときは牛の帽子とかエプロンとかつけてたけど、今はつけてないから全然分からなかったわ。私はてっきり・・・























CPA(チーズプロフェッショナル協会)の方かと・・・」
（σ‐￣）ﾎｼﾞﾎｼﾞ








K「アハハハハ」
o(_ _;o)




そして16:00となり今回の「九州チーズサミット in 大分」が終了しました。そして片づけをして一度ホテルに戻りちょっと休憩した後、ある意味裏本番の・・・















懇親会スタート！
d(ﾟ∀ﾟ)b


今回の会場は元々ディスコだったところで音響が凄くてカラオケが始まるととても普通には話が出来ない状況である意味皆さんと近距離で交流できました。来年は宮崎でやるみたいなのでぜひ参加したいと思います。
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー